第21集剧情
铜板美食？少成与朵朵搞了好久才弄清楚，原来文采姗要他们制作并销售台币50元以下的路边摊上海美食。为了这个题目，两人专程到最热闹的夜市去参观学习，台湾小吃的铜板美食真多，蚵仔煎、臭豆腐、猪血糕、胡椒饼、珍珠奶茶、炸鸡排。多得数不清，而且非常好吃。他们有能力美食环绕的竞争下，创造出受欢迎的铜板美食吗？两人不眠不休的在文采姗提供的厨房试做餐点，小笼汤包、生煎包、香河大饼、馅饼、起司猪排。虽然都很好吃，但不是不够特色，就是成本超出预算。 大鹏决定利用少成与朵朵离开上海的机会，立马建议佳琪必须以股东身份提出临时动议，希望股东们支持周敬担任集团总裁，确实防堵少成夺回人间美味的可能性。佳琪公私两忙，焦头烂额，对老是躲在幕后指挥的大鹏不再好声好气的说话，反而将遇事不顺的气出在他身上，大鹏虽极力忍耐，但也到了快要摊牌的临界点。 眼看测试的日期就要到了，两人对应该贩卖何种商品还在犹豫。忽然，朵朵听见身旁的粉领族抱怨炸鸡排虽好吃但实在太油了，吃多了怕长痘子；卤味虽不是油炸的，但酱油都下得太咸颜色太黑，真怕黑色素沉淀脸上长斑。 她灵机一动，想起了小时候养母做的卤味，不但没有黑乌乌的颜色，而且味道爽口，怎么吃都吃不腻。少成当下便决定要做清爽卤味，可以卤鸡翅、鸡脚、鸡胗、毛豆。如此一来，不仅每样产品的单价都不超过50元，而且多样选择，还可提高客人的采购金额，更重要的是，卤味的制程简单，保存容易，且现场不必进行二次加工，食品卫生安全可以放心。 朵朵凭着嗅觉的记忆，到迪化街一样一样的找出制作卤汁的材料，她那灵敏的嗅觉让所有迪化街的老板和批发商啧啧称奇，还有因此愿意免费提供试作原料的商家，让预算有限的两人开心不已，也就此决定要在人情味最浓的迪化街设点销售。
